100% Riesling (Alsace, France)
 
葡萄來自「Brandhof」葡萄園，這是Andlau村內的一個地塊「lieu-dit」，這個lieu-dit的土壤以石灰岩為主。葡萄去梗後，先泡皮一晚再進行榨汁，接著於不鏽鋼槽中發酵及培養11個月。
 
纖細純淨的一款白酒，酸度活潑，青蘋果、柑橘、西洋梨、 萊姆和小白花的香氣，同時帶點蜂蜜和硝石。