【簡單挑酒】Marc Soyard手筆，懷念好友之作

2023是布根地大豐收的一年，而Marc Soyard這位天才釀酒師在這個年度的j’ai faim用了Vosne-Romanee的葡萄來生產此年份

我們換一個角度來思考一下

Marc Soyard在Bizot作為葡萄園管理者長達六年，依照Bizot的價格，目前一瓶Vosne-Romanee的均價將近十萬台幣

回到Marc Soyard自己的酒莊，他在離開Bizot之後依然用低干預的自然派方式釀造黑皮諾，酒也同樣精采，短短幾年內就獲得各方高度評價

當然這一切也跟他的資歷脫不了關係，只是Marc Soyard就是可以靠實力說話

小編記得2018年的Domaine de la Cras HCDN 是這些年來最令人印象深刻的一瓶布根地，當時甚至不用兩千元便可入手，想再買的時候已經銷售一空

後來的年份自然也是漲價了，而且還得配貨才能拿到

先不說價格，Bizot就一定比Marc Soyard好喝嗎？老實說小編認為未必

想想此人的資歷與經驗，在得知本年份為Vosne-Romanee釀造之後，我們還有什麼可以考慮的？

不用兩千台幣，讓您了解一下Bizot幕後推手的實力，簡直太划算