🍾Divella Clo Clo 義大利精品粉紅氣泡酒
✨足以挑戰Jacques Selosse粉紅香檳
欸,前提是雙方年份相差不多,如果您拿陳年15年以上的Selosse來比的話小編會生氣的
如果您受邀去參加一場香檳的高端盲飲局,要想勝出該用什麼酒?
勝出的意思很簡單,就是讓大家選為最好喝的那一款,或者至少名列前茅
小編近期喝到的一款Franciacorta,就有這樣的條件
“Franciacorta不在香檳,所以不能被稱為香檳”
這種事情小編當然知道,只是在這樣的條件下,如果不出奇招,要贏過Krug之流的高級酒,確實也不太容易
曾經有一度,小編也認為這世上沒有任何一個地方的氣泡酒可以打敗香檳區的菁英
這裡特別強調菁英,不然就算贏過了品質普通的那些香檳,也難堵悠悠眾口
請各位記住Alessandra Divella這個名字,會有越來越多人因為酒櫃裏頭有這間酒莊而感到驕傲
海拔四百公尺高的完美氣候,水泥牆與橡木桶發酵,不過濾,不澄清,天然酵母,Zero Dosage,在嚴謹釀造中還有一絲自然的美
總年產量大約八千瓶,本款Clo Clo Franciacorta僅生產一千兩百瓶,妥妥的精品,跟年產數百萬瓶的XX王形成強烈對比
大家還記得漫威電影裡鋼鐵人請小辣椒喝XX王的場景嗎?
我們真的要慶幸鋼鐵人是科學天才而不是葡萄酒專家,否則若是他選了Divella的酒,很大機率會從此沉迷酒海而忘了自己肩負拯救地球的責任
但還好,史塔克工業跟薩諾斯都跟我們無關,我們追求的也不是宇宙和平,不過就是在酒局中讓大家知道,我們的品味就像戴上所有無限寶石後打的那個響指
1900 Alessandra Divella Clo Clo Rose de noires NV
SKU: 1900
NT$2,800Price