品種：Schiava 斯基亞瓦
風味：
Schiava 呈現淺寶石紅色，帶有櫻桃和紅蔓越莓的香氣，略帶可可和苦杏仁的味道。口感簡單迷人，同時又複雜而醇厚，帶有誘人的歡樂氣息。
種植：
Schiava藤蔓採用傳統的涼棚系統種植，生長在礫石、中等重量的土壤上。葡萄園位於海拔350至400米，朝南。
釀酒：
去梗後，葡萄會在不銹鋼槽中以受控溫度發酵，在蘋果酸乳酸發酵後，年輕的葡萄酒將再陳釀五個月。
搭餐：
Schiava 適合任何場合。憑藉其低酸度和輕質單寧結構，它與大多數當地菜餚和地中海美食完美搭配。這是一款令人愉悅的葡萄酒，無需太多思考即可享用。
1841 Franz Haas - SOFI SCHIAVA VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2023
SKU: 1841
NT$720Price
「對我來說，葡萄酒意味著歡樂和快樂。想到打開一瓶我父親釀造的、以我的名字命名的葡萄酒，我感到非常高興。
這些酒的名稱和標籤很早以前就已經準備好了。在學齡前，我們的女兒索菲亞就已經表達了希望擁有以她的名字命名的葡萄酒，並配有她設計的標籤。
一切都需要它的時間！同時，索菲亞長大了，和她一起我們可以滿足年輕人品味的需求。
蘇菲葡萄酒包括 Müller Thurgau、Schiava 和 Rosso。這些葡萄酒的清新口感是典型性和風土條件的體現。