品種：灰皮諾 Pinot Grigio
 
風味：
灰皮諾呈現濃鬱的稻草黃色，散發著金合歡、鼠尾草、乾草、杏仁和檀香的芳香花香，在瓶中放置足夠時間後，會散發出酸橙花和蜂蜜的香氣。在口感上，這款酒以其細膩、優雅和新鮮的豐富性征服了人們。灰皮諾在瓶中陳釀約三到四個月後即可發揮最佳品質。
 
種植：
灰皮諾葡萄生長在海拔 350 至 800 公尺之間的中高和高山的居約系統中。深厚、肥沃的土壤，富含黏土和石灰石，源自於上面山體的侵蝕。曝光範圍從南部到西南部。
 
釀造：
葡萄汁的發酵幾乎全部在不銹鋼槽中在受控溫度下進行，少量在橡木桶中發酵。與發酵過程一樣，葡萄酒在酒糟中單獨成熟約四個月。
 
搭餐：
該酒是意大利麵、米飯和穀物菜餚、蔬菜菜餚和不加任何調味料的烤白肉等第一道菜的理想搭配。