品種:白皮諾 Pinot Blanc
風味:
白皮諾呈稻草色、閃亮的黃色。這款香水讓人想起果香和辛辣的香氣,讓我們想起成熟的蘋果、野花和新鮮的麵包。口感上,它具有明確的個性,伴隨著優雅而強勁的結構、和諧的酸度以及豐富而持久的餘韻。白皮諾需要在瓶中陳釀至少三到四個月,才能展現其典型的酒香和複雜的特徵。
種植:
白皮諾葡萄樹採用居約系統在海拔 400 至 800 公尺之間的地區種植。在該地區的土壤中,您可以發現該地區不同的地質特性,從較輕的沙子到最重的斑岩侵蝕土壤。曝光範圍從南部到西南部。
釀造:
葡萄汁主要在不銹鋼槽中以受控溫度下發酵,部分在橡木桶中發酵。裝瓶前,葡萄酒會在酒糟中陳釀約五個月,以獲得複雜性和完整的風味。
搭餐:
這款酒可搭配多種菜餚,從肉類開胃菜到麵食、帶或不帶醬汁的米飯和魚,再到清淡的亞洲菜餚和辛辣咖哩菜餚。
1831 Franz Haas - LEPUS ALTO ADIGE DOC PINOT BIANCO 2022
SKU: 1831
NT$900Price