釀造：
在帶皮的陶罐中發酵和浸漬7個月。隨後將葡萄酒放置在混凝土中 7 個月，讓其自然醒酒，然後裝瓶，不含亞硫酸鹽。
陳釀：
葡萄皮在赤陶土罐中存放 7 個月，在混凝土桶中存放 7 個月。
風味：
與許多橙酒一樣，這款酒走出了典型葡萄酒口味的舒適區。我們稱這種味道為鮮味。它不只是一種味道，更是一種感覺，鹹、甜、苦、酸的混合，讓這款酒變得濃鬱、肉香，而且非常可口可口。