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產區:Priorat

品種:60% Grenache,40% Carignan,藤齡20-40年

酒精:15%

種植:Poboleda 與 El Molar 兩座村莊的陡峭梯田, 遠離烈陽但仍有充分日照。

釀造:全程手動採收與挑選,6ºC 低溫浸漬數天後,溫控 24-26 ºC 啟動發酵,只以踩皮與淋汁提取葡萄酒。在 500 公升的法國桶中進行陳年 12 個月。

品酒筆記:致力於追求風土中的礦物質地與葡萄本身的新鮮感, 這正是同產區酒款最常缺乏的特質。 同樣的,釀造方向也是往質樸、溫柔的風土前進。這款是款能反映 Priorat 精髓的佳釀。深色紅寶石與紫色外觀,香氣誘人,結合了輕質香料、灌木、煙燻風味。質地可口且單寧細緻。清新之餘又帶有完整的結構與複雜度來充分陳年。

1808 Bellesa Perfecta Priorat 2018

SKU: 1808
NT$1,200Price

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