100% Gamay (Régnié, Beaujolais, France)
酒名為「序幕」的意思．雖然說這款酒是Christian心目中的薄酒萊新酒，但卻擁有很強的陳年潛力。葡萄透過半二氧化碳泡皮法於水泥槽發酵，接著轉移至大型舊木桶培養。