Champagne Lombard Brut Nature Villedommange Premier Cru Lieu-Dit "Les Ribauds" 是一款來自法國香檳區一級園 Villedommange 的黑中白香檳，以其獨特的皮諾莫尼耶 (Pinot Meunier) 表現而聞名。 
 
產品概述
這款香檳屬於 Champagne Lombard 的「風土」(Terroir) 系列，強調單一地塊的礦物質風味。 
葡萄品種：100% 皮諾莫尼耶 (Pinot Meunier)。
風土：葡萄園位於 Villedommange 一級園，土壤為黏土質石灰土，朝東，排水良好。
釀造：採用天然發酵（Brut Nature），無添加糖分 (0 g/l dosage)，在不銹鋼溫控酒槽中進行酒精發酵，並在桶中陳釀 6 至 8 個月。
陳年：瓶中陳年至少 48 個月。
酒精度：12.5%。 
 
評論與品鑑
風味特色：展現出成熟紅色水果（如覆盆子、桃子）的豐饒圓潤感，並帶有蘋果、橙皮、西柚皮、烤麵包、奶油蛋捲和香料（如肉桂）的香氣。
口感：酒體中等，氣泡細膩，酸度爽脆，口感清新明亮，具有礦物質感，餘韻悠長。
專家評價：
James Suckling 給予 90/100 評分，稱讚其清新明亮。
Wine Enthusiast 曾給予 89/100 評分，指出其果味平衡了緊繃的礦物質結構。
Cameron Douglas MS 給予 95/100 評分，形容其複雜、芳香，帶有白色花朵、烘焙食品和鹹味。
食物搭配：適合搭配貝類、螃蟹、龍蝦、魚類主菜和壽司。