風味：
需較長時間 (1至1個半小時) 醒酒的高階款，已徹底轉變為黑色水果和深沉花香調性如乾燥紫羅蘭，微微的石墨香氣和黑胡椒、巧克力、淡煙燻等風格交織出現，完美透露 Syrah 的陳年潛力。

品種：100% Syrah，藤齡50年以上的老藤

土壤：坐落在白堊土的高原上，有著大量光滑的鵝卵石

釀造：手採後再精選出合適的葡萄，完全去梗，在不鏽鋼桶溫控靜置25天，每天壓帽2次。換桶後自然產生乳酸發酵，在新橡木桶中陳年12個月