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這款來自北隆河名莊 Jean-Michel Gerin 的 Côte-Rôtie "Les Grandes Places",是該產區公認的頂尖單一園傑作。

如果說 La Landonne 代表的是極致的力量,那麼 Les Grandes Places 展現的就是 Syrah 的王者氣度與極致的層次感。這塊葡萄園位於北隆河的 "Côte Brune"(棕丘),土壤富含雲母片岩,賦予了酒款深邃的色澤與堅實的結構。

 

🍷 酒款資訊

  • 產地: 法國北隆河 Côte-Rôtie(單一園:Les Grandes Places)。

  • 品種: 100% Syrah。這與某些混入 Viognier 的 Côte-Rôtie 不同,Gerin 在這塊地上追求的是純粹的 Syrah 表現。

  • 藤齡: 葡萄藤大多植於 1927 年與 1960 年代,這些老藤(Old Vines)為酒液提供了難以逾越的深度。

  • 釀造工藝:

    • Gerin 曾以現代風格聞名(使用 100% 新桶陳年約 24 個月),但近年來他在維持力量的同時,也更注重果實的平衡感與純度。

    • 這款酒以驚人的陳年潛力著稱,通常需要 10-15 年才能開始展露其真正的靈魂。

 

📝 品飲筆記(進入適飲期後的狀態)

  • 香氣: 展現出極其華麗且深沉的黑色系圖譜。黑莓、濃縮黑醋栗、紫羅蘭,並夾雜著 Côte-Rôtie 標誌性的培根、煙燻肉、黑胡椒與濃郁的礦石(石墨)氣息。

  • 口感: 酒體飽滿、結構龐大,單寧如高級皮革般細密且充滿張力。這不是一款輕盈的酒,它擁有極高的集中度,但酸度卻能像鋼弦般貫穿其中,讓層次感層層疊加。

  • 風格: 它是北隆河的「硬漢」代表,優雅與力量感並存,呈現出一種垂直式的張力。

 

🍴 搭配建議

這款具有強大骨架的紅酒需要同樣強勢的料理來對應:

  • 直火料理: 帶骨牛小排、乾式熟成肋眼牛排。

  • 野味與辛香: 炭烤羊腿佐迷迭香、野豬肉燉菜,其酒中的辛香料氣息與肉類油脂是絕配。

  • 飲用提醒: 若是年輕年份,強烈建議使用大容量杯型並醒酒 2 小時以上;若已陳年 15 年以上,則建議溫柔醒酒以喚醒其陳年香氣。

1463 Jean-Michel Gerin Cote-Rotie Les Grandes Places 2022

SKU: 1463
$5,800.00Price
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