【簡單挑酒】小編深情推薦Cote-Rotie

Jean-Michel Gerin Cote-Rotie Champin Le Seigneur 2022 紅酒

從2014年喝到現在，這款酒從未讓人感到失望，永遠都有傑出的表現(Outstanding)，也因為這瓶酒，讓小編產生了探索Syrah的濃郁興趣

本年份竟然散發出濃濃的香水百合香氣，一聞就知道小編所言不虛

過去，書中描寫的Syrah總是以黑胡椒、香料、深色水果作為主調，可是在台灣比較有機會接觸到的還是來自澳洲的Shiraz，以濃濃尤佳莉葉帶著甜美果味的風格

一度，小編以為這就是syrah/shiraz的全貌了，直到小編遇上了這瓶酒…

Jean-Michel Gerin 在La Revue du vin de France中（RVF，三星制）與人人都知的隆河酒王 Guigal 並列為兩顆星的優質酒莊，這款Champin le Seigneur雖然是酒莊的基本款Cote Rotie，但經常在評比中勝過酒莊更高階的酒，甚至贏過La Landonne

Jancis Robinson這位給分相當小氣的葡萄酒大師已經數次給這款入門Cote Rotie給出17.5的高分(2019年國際均價已將近20萬台幣的Leroy Clos de Vougeot也只拿到18分，但價格差距約90倍)

Cote Rotie的原意為”炙烤的山坡”

我們不難想像這裡有較多的日照，但此地實為Syrah能種植的極北界線，因此日照與向陽坡就變得更加重要，種種因素使此地的酒有著最長的生長季

最終造就了世上最優雅的Syrah，以香水百合、燻肉、黑橄欖、咖啡、藍莓黑莓等香氣層層堆疊交織而成，不須陳年，打開就能得到芳香、陰柔的Syrah本色