FOX RUN Semi-Dry Riesling 2021 是一款產自美國紐約州手指湖區（Finger Lakes）的半乾型麗絲玲白酒，以其平衡的甜度和酸度以及濃郁的果香和礦物質風味而聞名。 
 
基本資訊與釀造
酒莊：Fox Run Vineyards (奔狐酒莊)
產區：美國紐約州，手指湖區，塞內卡湖
葡萄品種：100% 麗絲玲（Riesling）
年份：2021
酒精濃度：約 11.2% - 12% ABV (不同來源略有差異)
釀造：採用控溫發酵和陳釀，旨在保留葡萄的新鮮果香和產區特有的礦物質風味。 

風味特色
這款半乾型麗絲玲展現了水果風味、礦物底蘊和平衡口感的融合。 
香氣：濃郁的果香，帶有蜜瓜、青檸皮、桃子、梨子和蜂蜜的氣息，偶爾伴隨著火山岩或板岩的礦物感。
口感：口感圓潤柔和，甜度適中，但被活潑、有力的柑橘類酸度完美平衡。酒體輕盈至中等，餘韻清爽宜人。 

評價與獎項
2021 年份的 Fox Run Semi-Dry Riesling 獲得了廣泛認可：
Finger Lakes International Wine & Spirits Competition: 榮獲 2021 年份的**「最佳微甜麗絲玲」（Best in Class Off Dry Riesling）**。
其他獎項: 該年份還在紐約葡萄酒經典賽 (New York Wine Classic) 等其他比賽中獲得獎項。 

餐酒搭配
這款酒的多功能性使其成為多種菜餚的理想搭檔： 
辛辣食物：可搭配各種亞洲辛辣菜餚。
肉類：烤豬肉、烤雞肉。
海鮮：烤蝦、扇貝、各種魚類。
蔬菜：烤蔬菜、新鮮沙拉。