酒莊: Envinate
註冊: Doade - Ribeira Sacra - Without GI status
年份: 2022
瓶裝: 75cl
葡萄品種: 9 5% Mencía 和 5% Merenzao、Alicante Bouschet、Brancellao
類型: 在木桶中陳釀的紅酒
酒精含量: 13% Vol
飲用溫度: 16°
Lousas Seoane是一款產量非常有限的鄉村紅酒,產自位於 Ribera Sacra Armandi Doade 地區的一個地塊。它由釀酒師 Miguel Anxo 和 Envínate 為 Envínate 項目的 Atlantic Wines 生產。該酒在銷售時沒有地理標誌。
Lousas 是加利西亞語中的一個名稱,指的是Ribeira Sacra 的Armandi 分區中占主導地位的“板岩”土壤類型,Envinate 在Ribeira Sacra 與加利西亞葡萄種植者合作生產的一系列葡萄酒也以該名稱命名。這些葡萄酒的特點是受到大西洋和其產地的獨特葡萄園板岩土壤的影響。
Seoane 主要由 Mencía 和一小部分其他本土品種混合而成。它來自一個地塊,該地塊海拔 500 米,面向西南,有 80 年樹齡的葡萄藤,土壤由板岩和片岩組成。
生產:
在葡萄園中進行手工採摘,並挑選葡萄。在開放式大桶中以本土酵母對整串進行發酵。在中性法國橡木桶中自然發酵。
在 500 公升中性橡木桶中用酒糟陳釀 11 個月。不排放或添加亞硫酸鹽。
生產了2000瓶。
品酒筆記:乾淨、生動的櫻桃色。散發出礦物質、濃鬱的芳香,帶有辛辣的底味、紅色水果(草莓、紅醋栗)的香味,以及灌木叢的味道。豐富的新鮮水果味,絲滑的質感,細膩的單寧,結構良好且富有張力。可以在未來的歲月裡享受。
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SKU: 1080
NT$2,800Price
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