【簡單挑酒】峭壁上的玫瑰

Arpepe Grumello Roca de Piro 2019 紅酒

謹以此文，獻給所有著迷Nebbiolo的品飲者

那年三月，阿爾卑斯山就在眼前，山頂上白雪皚皚，雖已初春，涼意依舊襲人，此地是Valtellina首府Sondrio，到此地時，天色灰濛，偶有細雨如絲，一行人下了車，巨型的字母標誌組成了ARPEPE，酒莊、葡萄園赫然便在眼前

陡峭的山坡、裸露的板岩，葡萄就種在這嚴峻的地勢上頭，由底部向上望，人的腰都會不自覺地往後仰

與我們同時抵達的是據說來自巴西的葡萄酒進口商，他們說本來行程中沒有這間酒莊，卻得到幾個同業與義大利酒莊的大力推薦，特別多開了半天的車，風塵僕僕地趕來，只為了見識人們口中說的”義大利山中的Chambolle Musigny”到底是怎麼一回事

接待我們的莊主Isabella倒是從頭到尾沒有提過”Chambolle”或者 “Burgundy”等字眼，她眼神堅定、舉止優雅，對自家的酒充滿了信心，即便在這個已經算是相對冷門的產區，Arpepe仍然與眾不同，頗有鶴立雞群之姿

也就這樣遺世獨立的產區可以釀造出遠離商業風味的葡萄酒

沒有擦脂抹粉的橡木桶、也沒有強烈陽光帶來的濃郁酒體，取而代之的是一股優雅寧靜的氣質與細瘦輕盈的結構

草莓、櫻桃、玫瑰花、淡淡的焦油與黏土瓷器的味道給酒增添了一些深度與複雜度，讓人感覺時間變慢、周圍也安靜下來

喝這樣酒的人，內心可能住了個哲學家吧？

產區：義大利 Valtellina
品種：Nebbiolo
酒精濃度：13.5%