【簡單品酒會】Vougeraie專題！

【簡單品酒會】Vougeraie專題！ 2020是一個讓布根地葡萄酒農開心的年份，溫暖乾燥的生長季讓葡萄平均的健康度極高，品質無可挑剔，最終釀成單寧強勁、果味飽滿的紅酒 2021則是多災多難，春霜、降雨、白粉病與灰黴病，葡萄在壓力下生長，所幸九月初到來的陽光讓一切好轉，最後釀成輕盈優雅的布根地紅酒 如同這世界上許多議題，人們總有許多不同的見解與審美，年份好壞也是一體兩面，你喜歡偉大年份的雄壯強勁，我則偏好艱困年份的柔美生命力 Vougeraie是個相當年輕的酒莊，此前才對酒莊有些介紹，網路上也有不少資訊，我們在此就不再贅述 已經多次喝到Vougeraie的葡萄酒，無論紅白總是拿出超過預期的表現 ( 在盲飲中常猜往更高階的酒款)，最基本款也都有不俗的發揮 經歷了這些次品飲，小編認可了酒莊的實力，既然如此，何不多蒐集一些酒款來舉辦品酒會呢？ 這次品飲以2020的紅酒為主題，輔以幾款2021作為對照 布根地的風格因為暖化而有顯著改變已經是不可否認的事實，而這就是我們去探詢自己葡萄酒審美最佳的時刻 本次一共品飲十一款，包括稀少的特級園，酒單如下： 1. Domaine de la Vougeraie, Clos de Thorey Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2020, Monopole 2. Domaine de la Vougeraie, Clos de Thorey Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Monopole 2021 3. Domaine de la Vougeraie, Clos de Vougeot Grand Cru 2020 4. Domaine de la Vougeraie, Charmes-Chambertin Les Mazoyeres Grand Cru 2020 5. Domaine de la Vougeraie, Bel Air, Gevrey-Chambertin 1er Cru 2021 6. Domaine de la Vougeraie, Volnay Rouge 2020 7. Domaine de la Vougeraie, Gevrey-Chambertin Les Evocelles, Cote de Nuits 2020 8. Domaine de la Vougeraie, Les Damodes, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2021 9. Domaine de la Vougeraie, Beaune la Montee Rouge 2020 10. Domaine de la Vougeraie, Vougeot 1er Cru "Les Cras" 2020 11. Domaine de la Vougeraie Bourgogne Pinot Noir Terres de Famille 2020