【簡單挑酒】週日驚喜特惠

Georges & Christophe Roumier Morey St. Denis Clos de la Bussiere 1er Cru

Georges Roumier被認為是Chambolle-Musigny中最偉大的酒莊

他的Musigny Grand Cru均價已經逼近60萬台幣，而且一瓶難求，即便是其他地塊，能見到也得靠緣分

在布根地所有紅酒之中，Roumier的Musigny價格僅次於Leroy的Musigny與DRC的Conti

精緻、充滿力量、耐久存與絲綢般的單寧，經常帶有黑皮諾少見的玫瑰花香，而且在陳年後還有機會出現松露的味道

Georges Roumier生性低調，不太喜歡接受採訪，在網路上能找到幾個比較有名的幾個片段還是關於他對自家酒漲到天價的疑惑，但也因為他的謙虛與低調，讓他又漲粉不少

Georges Roumier雖被歸為傳統派，但實際上他的干預也偏低

萃取偏少、經常以整串葡萄發酵、青採降低產量

可能也正是因為他更重視在葡萄園裡的工作，自然就很少有機會面對媒體，讓他本人感覺起來更有距離也更加神秘

平均起來，他的酒幾乎都有20年的陳年實力，不是只有Chambolle村優雅，小編喝過的Ruchottes-Chambertin Grand Cru與本次推薦的MSD de la Bussiere 1er Cru都有極長的尾韻，甚至令人感到訝異的地步

溫柔淡雅、風味細膩、尾韻悠長、氣質出眾

以上簡短的幾個字，大概就是對Roumier最完整的總結了