【簡單挑酒】被同事搶走的地中海果汁

Domaine Mont de Marie Anatheme Rouge 2022

酒到底好不好喝，看同事的反應就知道

昨天是《簡單葡萄酒坊》的盲飲日，根據我們的傳統大概很難將酒喝完，經常剩下一堆

小編在盲飲結束後正打算再喝一次這款自然派的Carignan，說時遲那時快，同事Eva使出雷之呼吸一之型—霹靂一閃，瞬間就把酒擁入懷中

小編一陣錯愕，抬頭茫然看著她

只見Eva露出七分嬌羞三分喜色說道：我可以把這瓶拿回家喝嗎？

小編更覺狐疑，明明很多酒都沒喝完，況且還有價格更高的酒，於是立刻就問：這位女俠要不要拿別瓶？把貴的先喝掉感覺比較不浪費

沒想到Eva堅持要這瓶，回道：我就特別喜歡這瓶，跟價錢沒關係

是啊，喜歡就是喜歡，不見得有什麼道理，但這瓶Carignan確實頗為特別

過去小編總以為像Carignan、Grenache這樣的品種只能釀出厚重高酒精的粗曠類型，卻不知道釀酒師只要改變思維，便可以透過提早採收、降低萃取讓這些地中海品種展現出皮諾般的輕巧多汁

這瓶Carignan的酒精竟然才11.5%，本以為會缺乏風味，誰知道如此清新多汁

酒莊Domaine Mont de Marie位在隆格多克，葡萄園僅有七公頃，妥妥的手工小農

也因為當地地形多變的關係，具備微型氣候的有利條件，鄰近的Vidourle河帶來冷空氣，給酒帶來清爽的口感，讓我們在溫暖炎熱的隆格多克裡，嘗到為數不多的輕盈靈巧

產區：法國

品種：90% Carignan, 10% Aramon

酒精濃度：11.5%