【簡單挑酒】缺貨多時爆款橘酒，自然派聖地Auvergne

全台缺貨中，被小編收了一批，懂的就懂

Domaine La Bohème – Patrick Bouju G&M ‘23 芳香與結構的融合

這款酒來自法國最狂放不羈的釀酒師之一 Patrick Bouju

Auvergne這個產區有著極特殊的定位，如今是自然派小農酒迷心中的聖地，在歐洲、日本迅速竄紅中

行政區劃分屬於隆河，但以葡萄酒產區的角度上則屬羅亞爾河

此地位於法國中部高原（Massif Central）因為海拔較高，擅長釀造清新優雅的風格，酒精也多在13%以下

過去因為地理位置的關係，除了交通不便，也被周圍的布根地、隆河給掩蓋

但也因為有些與世隔絕的緣故，所以此地的釀酒師得以毫無包袱、更少商業考量，只求釀出充滿性格的佳釀

✨ Muscat d’Alexandrie、Chardonnay、Ugni Blanc、Grenache Gris、Gewürztraminer ，各品種自獨立發酵、浸皮，再於 陶罐與不銹鋼桶混合陳釀，創造出層次豐富的橘酒傑作

🍊 風味爆發，主要品種為芳香型兩大台柱Muscat與Gewurz，浸皮後更加奔放

🥭 葡萄柚、荔枝、芒果 帶來奔放的熱帶果香

🍊 橙皮與杏桃核 提供深邃的尾韻，帶有細膩的張力

🔥 Muscat 主導風格，讓這款酒既馥郁又帶有極佳酸度，完美平衡

這款酒不僅僅是葡萄的融合，更是風土與創意的對話

⚠ 數量極少，錯過就等下年

產區：法國

品種：Muscat d’Alexandrie, Ugni Blanc, Grenache Gris, Gewüztraminer, Chardonnay

酒精濃度：12.5%