【簡單挑酒】法國新焦點產區—Auvegne

火山玄武岩八十年老藤Gamay

Domaine La Boheme Lulu 2023紅酒

真正的葡萄酒迷，肯定對葡萄園土壤感興趣

Gamay是個很容易因為高產量而降低品質的酒，所以過去經常會聽到人們說Gamay不適合陳年、缺乏複雜度等說法

時至今日，人們才漸漸從那些種在花崗岩、玄武岩等貧脊土壤中的Gamay裡看到巨大潛力

為何Auvegne會成為新的焦點？

其實中世紀時Auvegne曾是法國重要的葡萄酒供應產區，但因為根瘤蚜蟲的災情逐漸荒廢，後來又因為被火山環繞，鐵路等交通發展不利，導致沉寂許久

卻也因為如此，如今百家爭鳴的自然派小農看上此地的土壤充滿活力與風土特色

而許多未被開發過的土地更是”乾淨又便宜”，根本就是精品葡萄酒的樂土

因此，Auvegne目前在自然派酒迷心中的地位極高，陸續被歐洲的葡萄酒吧選入，我們怎麼能錯過？

本款Lulu以八十年老藤釀造，種植在火山造就的玄武岩之上，屬於比較Funky的調性，但充滿靈動與活力，酸度更是迷人，以漿果的多汁感結尾，除了Gamay原本的紅石榴調性，還多了幾分煙燻感，絕對是頂級Gamay！

產區：法國

品種：100% Gamay

酒精濃度：13%