【簡單挑酒】斷貨熱門款，喝過就知道！

Kuheiji Bourgogne Aligote 2021白酒

這狀態也太好了吧？

難怪近年都是秒殺，近期日本人在布根地的表現越來越出彩

原本對於Aligote還沒有多大的期待，但一入口就是爽脆的口感跟明顯的礦物質，這應該是屬於伯恩村莊等級的質感吧？

日本頂級清酒名門「九平次」跨足布根地，

用釀清酒的匠人哲學，去理解Pinot Noir與土地

他們在2015年買下了Morey-Saint-Denis的酒莊，2017年酒莊又購入了2.5公頃的位於Morey-Saint-Denis葡萄園，足夠的公頃數讓酒莊正式被認證為Domaine

日本人在布根地發展其實早有先例，Kuheiji因為有資金的加持，得以全部使用自有葡萄園生產的果實，不須對外購買，在品質上更易於掌控

合理的價格、優秀的品質加上稀少的數量，讓Domaine Kuheiji長年處於缺貨的狀態，本次Bourgogne Aligote也僅有48瓶左右

另外要特別提到Aligote在溫暖年份的表現更佳，自從暖化日益嚴重，Aligote受到的關注度也逐漸提高

除非全球暖化能夠逆轉或者控制，否則Aligote在布根地的地位很有可能在我們有生之年迎來戲劇化的反轉

產區：法國

品種：100% Aligote