【簡單挑酒】偉大的Trinity Hill Homage

三個年份極限量釋出，錯過這次就只能去紐西蘭當地找了！

Trinity Hill的旗艦酒款Homage被譽為紐西蘭最偉大的Syrah

年年入選紐西蘭Top 100 Wines，經常打入前十，更以2015年份拿到紐西蘭百大第一名

在小編不算短暫的品飲生涯中，是最令人感到印象深刻的紐西蘭酒(也許僅次於Kemeu River的Mate’s Vineyard 夏多內)

Trinity Hill的Syrah跟澳洲版本的Shiraz是完全不同路線的類型

澳洲版本當初之所以可以在全球走紅，主要因為濃郁甜美，通俗易懂的風味

紐西蘭則更接近北隆河那樣帶有花香、胡椒、燻肉與藍莓的版本

在此特別要跟大家提及Trinity Hill的2016年份，那無疑是小編此生喝過最美妙的一款新世界Syrah

一開始就以震撼人心的廣藿香、玫瑰與胡椒吸引了人們的注意力，即便是小編特別鍾情的北隆河Cote-Rotie，也鮮少出現這麼複雜且內斂的香氣

當天是許多人參與的盲飲，討論聲此起彼落，”應該來自舊世界”是大家唯一的共識

清瘦卻又婀娜多姿的感覺，實在很難想像是來自新世界產區

葡萄酒大師Richard Hemming MW曾表示紐西蘭的Syrah足以跟偉大的北隆河戶別苗頭

而Jancis Robinson也說紐西蘭的Syrah跟Cote-Rotie極為相似、難以分辨

Trinity Hill Homage在Hawke’s Bay乾燥涼爽且富含礫石的葡萄園中，將Syrah釀造出絕佳質感，經常需要陳年才得以綻放

純淨優雅，無疑是偉大的紐西蘭酒

產區：紐西蘭

品種：100% Syrah