【簡單挑酒】Syrah連發第四發

Johan Tete Shaman 2022

“香氣上溫柔婉約，結構上強勁嚴謹，像極了優雅堅毅的體操女選手”

以上就是小編喝到Johan Tete的第一個想法

這款酒相當特別，特別到我們不知道該拿哪一瓶酒跟此瓶做類比

也許在香氣上跟Dard et Ribo有點接近，但顯然沒有厭氧到Dard et Ribo的程度，也更有結構

如果跟Jean-Michel Gerin的Cote-Rotie比起來，Johan Tete雖然也有花香，但又比Gerin更加自然，可以找到些微的揮發酸，也更加活潑

如果跟北隆河第一名莊Jean-Louis Chave相比，Johan Tete又顯得如此”體制外”或”框架外”，儘管有接近的結構，但芳香外放的調性讓Chave看起來有點太過拘謹

這也讓小編對Johan Tete產生了高度的好奇

誰知道這間酒莊在Wine-Searcher、Vivino上都找不到登入資料，反而是受到《Raisin》的關注與介紹

如果您知道《Raisin》與傳統葡萄酒媒體的差別，您就會知道這間酒莊實在是太Punk、太Underground了

酒莊的葡萄園沒有任何認證，但保證內行人一喝就知道是低干預的路線

香氣上芳香活潑，結構上嚴謹強勁，回到了小編在開頭的形容：體操女選手

小編曾經在某些Nebbiolo上用過同樣的形容，但要在看似陽剛的Syrah就不太常見了

如果您已經了解Syrah的魅力，同時又想要拓展自己的Syrah邊界，那這款酒應該會是很好的解答

產區：法國

品種：80% Syrah, 20% Marsanne, Rousanne

酒精濃度：12.9%