【簡單挑酒】Montalcino新王冉冉升起

Podere le Ripi 旗艦Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene 狼與美人魚

去年少量配額迅速銷售一空，新年份到貨請務必入手！

近年漲幅最多的BDM之一，已經引起義大利酒界關注，在價格合理的時候尚能入手，別說小編沒提醒您

這個世界上最昂貴、令人渴求的葡萄酒幾乎都以耗時費工的生物動力法種植

而在威震天下的 Montalcino 裡，使用生物動力法的酒莊僅在五間左右，最有名的案例就是 Podere le Ripi 與他女友的酒莊——Stella di Campalto

酒莊的主人Francesco Illy 是義大利咖啡業大亨，在毅然決然賣掉自己的咖啡事業之後，決定在托斯卡尼投入新的篇章，讓葡萄酒陪伴自己的人生

這位企業家顯然沒有打算在晚年讓 “illy” 這個姓氏蒙羞，他一開始就以最高規格的方式種植並照顧他的葡萄園，當然，他也得到許多來自 Stella di Campalto 的協助

天時、地利、人和又有充足資金的情況下，Podere le Ripi很快就做出了成果

他們釀造的是經典卻優雅的Sangiovese

櫻桃、濃縮咖啡、烤番茄與香料混和而成，單寧沒有預期的高，酒也不封閉，僅需一兩個小時便熱情的展示複雜又和諧的風味

Podere le Ripi的酒從基本款RDM的靈動，一直到BDM Riserva的宏大，每款都血統純正非常迷人

幾次與Biondi-Santi的盲飲中甚至輕易勝出，對於如此新銳的酒莊來說實在是難能可貴，無疑是新一代的BDM王者

產區：義大利

品種：100% Sangiovese

酒精濃度：14%