【簡單挑酒】Jean-Marie Fourrier 成熟年份

Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 2010

頂尖年份限量釋出

小編最早對這個酒莊留下印象不外乎兩個原因：一是紀錄片《Somm》中幾個酒莊的訪問，北隆河訪問了Jean-Louis Chave、阿爾薩斯訪問了Trimbach，而布根地呢？導演組訪問了DRC與Fourrier

除了紀錄片之外，小編還從幾個資深的業內前輩、同行口中聽到：他們最喜歡的酒莊之一就是Fourrier

這不禁引起了小編的好奇，因為這些前輩飲酒無數，什麼神酒貴酒沒喝過？為何偏偏不約而同地提到這間看似在台灣沒有特別有名的Fourrier？

更有甚者，其中專營布根地的一位前輩更是頻頻釋出以前買的老酒諸如：Dugat-Py、Armand Rousseau或者Roumier，但就是不賣Fourrier

非常有趣的是，一般酒友之間倒是很少聽到關於Fourrier的討論，原因似乎也跟Fourrier較少流通在市場上有關

實際上，Domaine Fourrier是布根地Gevrey-Chambertin最受行家推崇的酒莊之一，以極度純淨、精準表達風土的Pinot Noir聞名

雖然規模不大，但在許多收藏家與專業侍酒師眼中，它常被視為Gevrey-Chambertin最可靠且最優雅的代表之一

而Clos St. Jacques則是整個布根地公認品質最佳一級園，甚至勝過某些被產量太大的特級園

近四十年以來，本款Clos St. Jacques最高的身價就是來自2010年份，在市場上也最為少見，供各位布根地愛好者參考

產區：法國

品種：100% Pinot Noir