【簡單挑酒】Frederic Magnien Gevrey-Chambertin Champs-Chenys 2018

Champs-Chenys這片單一園緊連Charmes-Chambertin，位在Charmes-Chambertin的正下方

坡度大約從3%-8%不等，面朝東至東南，日照時間偏長，使得品質穩定且酒體飽滿

礫石以及富含鐵質的石灰岩以及黏土給這片葡萄園的風味與口感定了調性

雖然實際上沒有辦法跟特級園Grand Cru比擬，但朝向與坡度讓此園有著高於平均值的表現

而富含鐵質的土壤則與村中最有名的兩塊特級園如出一轍：Chambertin與Clos de Beze

隱隱約約的鹹感可能是鐵質帶來的特徵，我們同樣可以在這一瓶Frederic Magnien Gevrey-Chambertin Champs-Chenys中找到

2018是非常甜美的年份，當然隨著全球暖化，類似的風格越來越常出現，無論您喜歡與否，這就是屬於這個世代的布根地好年份

對某些不喜歡布根地如此甜美的飲者來說，提早採收、增加結構也許都是應對的方式，但礦物質的表現很有可能也成為了影響結果的指標

Frederic Magnien創立於1995年，雖是Negociant的身份，但對於葡萄園的要求越來越嚴格，從2010年開始選用生物動力法，近幾年的干預也更低，除了降低橡木桶的比例之外，也開始使用陶甕培養，讓風土的面貌更加清晰

從年份、種植方式、葡萄園位置與價格的綜合考量下，是布根地迷們認為划算的好選擇

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