【簡單挑酒】《Raisin》評選年度最佳

Paraiso Natural 2021白酒

不到24小時之前，《Raisin》團隊給出了他們心目中的2025年最佳葡萄酒，而創辦人Jean-Hugues Bretin給出的答案便是今天這款2021的Loureiro白酒

《RAISIN》是全球自然酒圈最具影響力的獨立媒體與社群平台之一

這個媒體在自然酒圈擁有極大公信力，”商業的味道”明顯比其他媒體來的”稀薄”，最明顯之處就是他們不打分數、不幫特定酒款背書、不靠酒商廣告營利

他們選擇了一個更有邏輯的做法—紀錄那些手工小農酒莊在葡萄園或酒窖的努力與付出

也因此，無論在法國、義大利甚至日本的自然酒圈子，《Raisin》擁有巨大影響力，裏頭的文章也被最前衛的日本認為是優先引進的風向球

《Raisin》創辦人Jean-Hugues Bretin表示：想要讓人留下深刻印象，這款絕對是首選！

它產自哪裡？是什麼葡萄品種？哪個國家？幾乎沒人能猜到

我必須承認，才華無國界，這款酒彷彿帶你直達墨西哥灣暖流，一路暢泳到葡萄牙

這款充滿海洋氣息的葡萄酒採用洛雷羅（Loureiro）葡萄釀造

在此向酒莊的萊利（Leli）和米格爾（Miguel）致敬，感謝他們精心釀造出這款佳釀

萄來自位於海拔300公尺地單一葡萄園，以花崗岩土壤為主，釀製過程中全無加二氧化硫

口感清新，酸度明亮，展現出涼爽年份的特色

這款酒香氣濃郁奔放，層次豐富，散發著草本、花香以及土壤和礦物的複雜氣息，平衡且充滿活力

產區：葡萄牙

品種：Loureiro

酒精濃度：12%