100% Riesling (Alsace, France)
 
葡萄來自「Brandhof」葡萄園，這是Andlau村內的一個地塊「lieu-dit」，這個lieu-dit的土壤以石灰岩為主。葡萄去梗後，先泡皮一晚再進行榨汁，接著於不鏽鋼槽中發酵及培養11個月。
 
口感俐落的一款白酒，酸度漂亮，檸檬、情人果、柑橘和小黃瓜的香氣，也有爆米香、奶油和煙硝的氣息。