【簡單挑酒】週日驚喜特惠

Robert Moncuit Les Grands Blanc Grand Cru NV

當紅小農香檳強勢來襲

前陣子跟朋友一起聚餐，小編那才華洋溢的酒友威哥神秘兮兮的用盲飲袋裝了一瓶香檳給眾人盲飲

大家甫喝下便開始議論紛紛，那瓶酒口感強勁厚實，酸度銳利明亮，異口同聲地笑稱那瓶酒有”錢的味道”

威哥近來較少開香檳，會選出此款，絕對是因為此款深得他心，眾人在喝的同時也感受到他內斂的自信

揭曉答案後，原來是Robert Moncuit，小編數次看到酒友在臉書、IG上分享此酒，當天卻是首度喝到，心想難怪有不少人特別要po出這瓶

酒莊僅有8.5公頃，年產量不到七萬瓶，妥妥的精品小農，位於Grand Cru Chardonnay的聖地—Le Mesnil-sur-Oger

眼尖的朋友一看便知這裡最著名的香檳就是白中白Blanc de Blancs，以富含礦物質、內斂細緻聞名全球

此地的土壤為深厚的chalk（白堊土），排水絕佳的同時，也是礦石感的重要來源

本款Les Grands Blancs為100%夏多內釀造，全手工採收、先在橡木桶中進行十個月的熟成，接著迎來36個月的瓶中二次發酵，我們完全可以從盲飲中喝出本款的實力與精緻度

過去這幾年是小農香檳爆發性成長的時代，專業的酒友們開始意識到只要願意嘗試，我們都有機會用庫克、Salon 10分之1不到的價格買到優質的小農香檳

而且更容易成熟、年輕時也更加美味，何樂而不為？

產區：法國

葡萄品種：100% Chardonnay