【簡單挑酒】極度搶手Fattoria AL FIORE貓系列橘酒！

Fattoria Al Fiore Genchi 阿吉橘酒

去年因為數量太少，小編甚至還要將這間的酒從網站上拉掉，不然一直收到詢問實在很抱歉

多年以前小編一度認為日本葡萄酒只是一時的流行，並不值得喝

當年的日本酒一昧的想釀出模仿歐洲的味道，一個國家發展產業最困難的一步便是”從無到有”的過程

在那樣缺乏know-how、技術的情況下，模仿實為無可厚非

但這些年隨著經驗累積，日本釀酒師對於技術的打磨、應對多雨天氣的能力持續精進，讓整體品質展現了長足的進步

更重要的是，他們走出了屬於日本自己的路

極多的雨水讓日本葡萄酒多數都帶有淡雅的特徵與風格，儘管受限於日照與多雨，但日本葡萄酒近年卻越來越有滋味

一方面日本葡萄酒開始在國際上嶄露頭角，品質越來越高，某些特定品牌甚至在過去幾年上漲數倍至十倍之譜

連歐洲人都開始追求那些菁英日本酒

另一方面，日本酒的產量太少，使得配額幾乎只落入前衛的店家與酒友，只要稍加了解，便知道小編所言不虛

本款Genchi橘酒是釀酒師目黑浩敬（Hirotaka Meguro）專為餐桌打造的日本風味，以Neo Muscat 37%、Delaware 32% 、Niagara 19%)、Chardonnay 12%釀造而成

帶有熱帶水果、麝香葡萄、柑橘與白花香

質地溫和，適合搭配台灣和日本料理或者輕度辛香的亞洲菜

清爽芳香，人見人愛！

產區：日本

品種：37% Neo Muscat, 32% Delaware, 19% Niagara, 12% Chardonnay

酒精濃度：10.5%