【簡單挑酒】新后登基！阿爾卑斯玫瑰！

Arpepe Sassella Riserva “Nuova Regina” 2016

從2000年至今，僅生產十個年份，極稀有

在這座被認為是歐洲大陸生命起源的阿爾卑斯山腳，有個偉大的酒莊已經屹立超過 165 年。

產區名為 Valtellina，是世界上緯度最高的 Nebbiolo產地

這裡的葡萄園沿著阿爾卑斯山陡峭石牆梯田而建，無法機械化作業，必須全靠人工耕作與採收

這種嚴苛的地形造就出義大利最纖細優雅又礦物質飽滿的滋味——那是花束與莓果交織岩石氣息的香氣

Nebbiolo在這裡有另一個名字：Chiavenasca，女性化的名字意味著更輕盈、更通透也更優雅

本款Nuova Regina意為新皇后，為東南朝向的單一園，海拔約在450-550m之間，當年度僅生產6006瓶，既有高緯度（46°N）高海拔的冷冽感，又有充分的日照，賦予酒體更鮮明的酸度與細緻的香氣。

Arpepe 是一間僅釀造Nebbiolo的家族酒莊，所有酒款皆以天然酵母自然發酵，必要時僅進行最溫和的處理，並以大型舊斯拉夫尼亞橡木桶熟成，讓花果香與礦物感不被橡木與氧氣干擾，清晰地呈現在每一次舉杯之間

只要喝一口，您就能體會什麼是「阿爾卑斯山上的玫瑰」

產區：義大利

品種：100% Nebbiolo

酒精濃度：13.5%