【簡單挑酒】始終合理—Georges Lignier

Georges Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru “Aux Combottes” 2018

據傳Aux Combottes這片一級園本應被列為特級園，卻因為多數的葡萄園為鄰村所擁有，最終沒有成為特級園，簡言之就是”政治考量多於風土的考量”

土壤為石灰質與黏土混合坡地，提供 Pinot Noir 良好的成熟條件與結構發展潛力

實際上本園四周接壤的全是特級園，如此高的密度，大概就只能歸結於風水好吧?

Georges Lignier常被視為 “能以合理價格享有正統勃根地 Grand Cru與 Premier Cru的選擇”，是 Burgundy 收藏者與愛好者重要關注的酒莊之一

看到這邊應該就可以發現我們的推薦邏輯了：被低估的酒莊+被低估的地塊=買到很愉快的價格

Jancis Robinson網站對此年份的描述如下：酒體飽滿，甜香料、黑櫻桃、細膩的單寧、明亮的酸度，以及一絲迷人的田園氣息

口感純淨，展現出恰到好處的泥土氣息，與酒體完美契合

適飲年份預估從2022年直到2038，最後給了一個17.5的極高評價，相當對得起此價格