【簡單挑酒】人見人愛，花見花開！

Scintilla Wines Mountain Pinot 2023

小編直覺這款會賣爆…

不是在開玩笑的好喝，是人見人愛的那種黑皮諾，奔放新鮮又帶花香，酒喝完之後聞杯底，還真的殘留花味，太可愛了吧！

如果是盲飲，紐澳應該不會是小編的首選答案，因為這款的干預程度頗低，除了顏色非常淡之外，完全也沒有商業型紐澳黑皮諾經常會出現的生蘑菇氣味

有可能的方向會是布根地、德國甚至Jura，但以上畢竟只是小編第一次喝的感覺，日後有盲飲心得會再跟大家報告

這種低干預又不Funky的酒經常被小編當成寶，因為這樣的酒可以輕易地穿梭在各個味蕾光譜上，無論是平常喝慣高級酒的高端酒友或者是剛接觸葡萄酒的入門新手，讓他們有共同交集也是小編想努力的方向

風味好純淨，找不到一絲雜味，讓小編不由得趕緊拿起酒瓶端詳，上頭果然寫著No sulphites added. No fining/filtration.的字樣，一般商業型酒莊釀造不出如此氣質的葡萄酒

葡萄來自Adelaide Hills，本產區因為較高的海拔與清晨的霧氣，讓葡萄園的氣溫遠低於南澳其他產區，因而能釀造出輕盈優雅的酒而不是常見的澳洲濃甜風格

無論如何請一定要試試看，小編剛上班就喝到這款酒，實在覺得開心

產區：澳洲

品種：100% Pinot Noir

酒精濃度：13.5%