【簡單挑酒】Domaine Bruno Clavelier Le Rognet Corton Grand Cru

這片特級園酒莊僅有0.34公頃，三分之二是大約80歲的老藤，其餘三分之一也超過40歲

小面積加上老葡萄藤就是小產量與高品質的先決條件

Bruno Clavelier 家族在 Vosne-Romanée 的歷史可以追溯至 18 世紀末，但長期以來葡萄都出售給酒商（négociants），並未以自家名義裝瓶

直到 Bruno Clavelier於1987–1988 年接手後，才開始建立自己的品牌與酒莊風格

Bruno 本人曾是橄欖球員，後來在第戎學習釀酒學，回到家族葡萄園後逐步轉向生物動力農法

實際上酒莊大約從70年代開始就不在葡萄園中使用化學藥物，留得健康的土壤才是釀出好酒的根基

Corton Le Rognet這片特級園富含鐵質（iron-rich）同時有許多黏土石灰岩（clay-limestone），深層礦物質豐富，另外部分區域有碎石與泥灰岩（marl）

Bruno Clavelier的酒相當傳統老派，也就是說即便在這個葡萄酒傾向早喝的年代，他的酒依然特別值得陳放

目前喝起來以甜美濃郁的櫻桃、黑莓果味為主，輔以明顯的礦物質與香料調性

如果您想喝到乾燥花、森林氣息與野味，那建議您等到2030年之後

別忘了，”時間”經常站在Corton這一邊