「北方有佳人，遺世而獨立」╴Nebbiolo from the Alps 冬季的ARPEPE葡萄園 說起瓦爾泰利納(Valtellina)的葡萄酒產區，聽過且有清楚認知的酒友，絕對稱得上是Italian wine geek。這裡是倫巴迪Lombardy最北端的的陡峭產區，隔...

Gotto d'oro - 羅馬最早的釀酒合作社 團結的合作社命運，小葡萄酒農的璀璨掙扎。義大利多元的原生品種，原就是個心酸的血淚故事。 Gotto d'oro , 羅馬最古老的酒莊及釀酒合作社 富比士在2018年發表了一篇文章*(註1)，義大利la...

Not only drink like a pro, but drink like an ancient Roman. 第86屆奧斯卡金像獎最佳外語片《絕美之城》 在羅馬華美的歷史幻影中，有一種物事是活了又死、死了又活的—Cesanese，音譯為切撒內薩，羅馬特有的失傳葡萄...