Champagne Copinet Marie, Pinot Meunier La Croix du Balai Extra Brut
開瓶即是細緻西洋梨、紅蘋果、木梨香，緊接是細緻柑橘與白花香，入口氣泡集中細緻、酸度優雅，尾韻帶奶油餅乾、水果軟糖、香草等圓潤綿密氣息。建議提前開瓶，稍微醒酒後香氣更為舒展，複雜度高，零過桶、零添糖的白中白香檳，開瓶後三天沒喝完都美味，實屬精彩之作，值得饕客收藏品賞。