【簡單挑酒】Lynch Bages 2020

小編剛開始迷上葡萄酒的時候還是學生時代，當時口袋空空又沒太多知識，只會去大賣場選酒

還記得當時手中緊緊捏著一千塊零用錢，在賣場的陳列架前來回踱步

心想：如果買了八百塊以上的酒，當晚就只能吃便當了，若是選擇旁邊那瓶上頭有分數，還只要五百多塊的酒，那晚餐不但可以吃炸雞，消夜還可以買滷味

那個時代，小編才開始使用網路跟電腦，幾經研究，才知道法國波爾多有五大酒莊，不僅價格不斐，還是深層複雜的世界名酒

看著高不可攀的價格，小編僅能仰望與想像

後來的故事，想必大家也猜到了，因為踏進了葡萄酒行業，可以喝到波爾多的機會大增，隨著時間推移，五大酒莊一間一間的都喝到，只是，小編並沒有得到想像中的感動

有一度，小編甚至覺得自己就是不喜歡波爾多—直到那一瓶1992 Lynch Bages

那是個讓小編對波爾多徹底改觀的體驗，1992年被認為是當時最糟糕的年份之一，卻展現出鮮美的紅色莓果氣息，以波爾多的標準來說，酒色也偏淡，極為輕盈可愛，與我們印象中的強硬波爾多完全不同

至此，Lynch Bages在小編心中有了一席之地，甚至超越了對五大酒莊的景仰

此年份被Jancis打出了18+的超級高分，僅次於’61、’82、’90、09這樣的超級年份，適飲期保守估計到2050

產區：法國

品種：60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc

酒精濃度：13.4%