【簡單挑酒】日本彼德綠！

Rubaiyat Rouge Barrel Aged 2020

長野縣桔梗原 100% Merlot

咖啡、桑葚、櫻桃、黑醋栗，是輕柔可愛版的Merlot！

2016年G7高峰會上，出現了一瓶大家都不甚熟悉的葡萄酒，來自1890年創立的日本丸藤酒莊

丸藤的莊主大村春夫先生現為第四代的酒莊掌門人

大村承接曾祖父的夢想，延續父親的志業，他常回憶起母親提及父親最喜歡觀看葡萄酒在發酵時不斷冒泡，甚至深夜裡也會忍不住下床去探一探

這畫面深植在大村心中，像是不斷發酵的夢，伴隨著父親的話：釀酒師就該把靈魂刻印在酒中

大村自70年代從波爾多學成歸國後，成為最早積極在日本本土種植國際品種的人

80年代到90年代間，日本葡萄酒受到海外葡萄酒進口的衝擊，國內高人工成本和大環境的經濟蕭條，使得日本葡萄酒的銷售一度停滯

大村開始思考日本葡萄酒的未來，必須釀出與能與國際葡萄酒市場競爭的酒才能永續

最終懷抱著波爾多的夢，走出日本自己的路

產區：日本

品種：Merlot