【簡單挑酒】布根地白酒的挑戰者—紐西蘭

Trinity Hill Chardonnay 2024

早在十一年前，Jancis Robinson就發表過一篇文章《Top New Zealand v White Burgundy》

文中，她邀請了一眾MW與專家盲飲布根地白酒與紐西蘭夏多內，其中包括了身價高上十幾倍以上的Domaine Leflaive

結局呢？

紐西蘭酒大獲全勝，包括新、老年份

當時看完文章的小編還半信半疑，直到我們一連喝完Kumeu River、Greywacke、Trinity Hill、Felton Road的優質夏多內

前兩年喝到的2003 Cloudy Bay chardonnay則更進一步終止了小編與酒友之間對於紐西蘭酒陳年能力的辯論，因為該酒狀態出乎意料的好

Jancis Robinson可能沒有想到的是，到2026年的今天，雙方的價差更大，但紐西蘭夏多內的優勢甚至更強

全球暖化或許幫布根地的黑皮諾帶來了更多好處，但對於夏多內可能就要打個問號了

近年來的幾個年份，布根地夏多內的酸度下降越來越明顯，圓熟有餘而活力不足，不若以往之精神昂揚，跟過去那個銳利明亮的酸度鄉差距大

但遠在南半球的紐西蘭得益於海洋的調節，在技術與種植不停優化的同時，還保留了難能可貴的酸度

再跟各位報告一次，紐西蘭最精緻優秀的葡萄酒絕非白蘇維濃而是夏多內，從入門等級到高價款皆有超出期待的表現，絕對物超所值

產區：紐西蘭

品種：100% Chardonnay