【簡單挑酒】世界最佳Moscato！

ELIO PERRONE Sourgal Moscato d'Asti 2025

這款Moscato實在有點火熱，憑藉著漂亮的酸度讓許多客人一再回購，前陣子竟然還碰到了斷貨的情況，請各位朋友趕緊囤貨吧

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小編一日正在喝著優ㄤˊ雅ㄍㄨㄟˋ的布根地單一園紅酒，一邊思索著裕森老師提過的背斜谷地形對酸度帶來的影響時，一旁的盲飲大俠居然兀自對著一瓶摩絲卡托氣泡微甜氣泡酒讚嘆

這倒是讓小編有點意外

「大俠，這邊有布根地耶，您怎光喝摩絲卡托？」小編問

大俠貌似還沉浸在濃郁的香甜中，瞥了小編一眼說：「你知道最好的摩絲卡托有什麼特質嗎？」

小編更疑惑了：「那喝起來不是都差不多？有什麼了不起？來喝我這瓶啦，單一園象徵的是獨一無二的風土滋味耶！」

大俠嘆了一口氣：「年輕人畢竟就是年輕人…首先，摩絲卡多最重要之處在於酸度，再來，你可知道我手上這瓶摩絲卡托正是來自一片高海拔的荖藤單一園？」

小編一驚：「有這種事？那豈不是比布根地單一園更少見了嗎？」

盲飲大俠指著酒莊特殊的矮瓶身說：「這就是世界上最棒的一款摩絲卡托—Sourgal單一園！350公尺的海拔讓酸度更高，這片單一園也被認為是當地最佳的摩絲卡托葡萄園，入口特別輕盈，酚類物質卻又足夠成熟，真是美味啊」

國家：義大利

品種：100% Moscato

酒精濃度：5.5%